Как приготовить жаркое в мультиварке Редмонд из свинины с картошкой

Жаркое — это одно из самых популярных и любимых блюд русской кухни. В данном рецепте мы рассмотрим, как легко и быстро приготовить жаркое из свинины с картошкой в мультиварке Редмонд. Это блюдо отличается нежностью мяса, обильным сочным соусом и ароматной картошкой, что делает его идеальным выбором для семейного обеда или ужина.

Для приготовления жаркого вам потребуются следующие ингредиенты: свинина (лучше выбрать мраморную часть), картошка, морковь, лук, чеснок, томатная паста, кетчуп, соль, перец, лавровый лист, растительное масло и вода. Важно выбрать свежие и качественные продукты, чтобы получить максимально вкусный результат.

1. Начните с подготовки ингредиентов. Свинину нарежьте кубиками среднего размера. Лук и морковь мелко нарежьте. Картошку почистите и нарежьте кубиками.

2. Включите мультиварку в режим «Жарка». Добавьте растительное масло и обжарьте на нем лук и морковь до золотистого цвета. Затем добавьте свинину и обжаривайте ее до румяной корочки.

3. После того как мясо и овощи прожарились, добавьте к ним томатную пасту, кетчуп и чеснок (можно использовать пресс для чеснока, чтобы избежать мелкого измельчения). Тщательно перемешайте все ингредиенты.

4. Добавьте картошку, соль, перец, лавровый лист и воду в мультиварку. Закройте крышку и установите режим «Тушение». Настройте таймер на 40-50 минут, в зависимости от желаемой готовности картошки.

5. После окончания приготовления жаркого в мультиварке, дайте ему немного постоять, чтобы соус стал еще более насыщенным. Подавайте жаркое горячим, украсив зеленью и приятным ароматом свежих трав.

Приятного аппетита!

Выбор ингредиентов

Для приготовления жаркого в мультиварке Редмонд из свинины с картошкой вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 500 г свинины (лучше использовать свежий окорок или баранину);
  • 4 картофелины среднего размера;
  • 1 луковица;
  • 2 моркови;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 200 г томатной пасты;
  • 200 мл воды;
  • соль, перец, специи по вкусу;
  • растительное масло для жарки.

Подготовка продуктов

Перед началом приготовления жаркого в мультиварке Редмонд из свинины с картошкой, необходимо подготовить все необходимые продукты:

  • 500 г свинины (лучше всего использовать свиной грудинку)
  • 4-5 средних картофелин (можно использовать любой сорт)
  • 2 луковицы
  • 2 моркови
  • 200 г томатной пасты
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • Соль, перец и пряности по вкусу

Все продукты должны быть свежими и качественными. Перед началом приготовления рекомендуется все продукты вымыть и очистить от кожуры, если это необходимо. Картофель следует нарезать кубиками, лук и морковь – круглыми полукольцами, а свинину – кусочками среднего размера.

Настройка мультиварки

Перед началом приготовления жаркого в мультиварке Редмонд необходимо правильно настроить прибор. Для этого выполни следующие шаги:

  1. Проверь, что мультиварка находится в исправном состоянии и подключена к электросети.
  2. Установи желаемый режим приготовления, например, «Жарка».
  3. Установи необходимую температуру приготовления. В случае жаркого из свинины с картошкой, рекомендуется установить среднюю температуру, около 180 градусов Цельсия.
  4. Выбери время приготовления. Для жаркого из свинины с картошкой, обычно достаточно 1-2 часов при использовании режима «Жарка».
  5. Убедись, что внутри мультиварки находится чаша с антипригарным покрытием. Если необходимо, предварительно ее установи.

После выполнения всех настроек, мультиварка готова к приготовлению жаркого из свинины с картошкой. Не забудь следовать указаниям рецепта для правильной последовательности добавления ингредиентов и настройки мультиварки на нужные режимы и параметры времени и температуры.

Начало готовки

Чтобы приготовить жаркое в мультиварке Редмонд из свинины с картошкой, вам понадобятся следующие ингредиенты:

500 г свинины
3 большие картофелины
1 больша луковица
2 морковки
2 зубчика чеснока
2 столовые ложки растительного масла
2 столовые ложки томатной пасты
1 столовая ложка соевого соуса
1 столовая ложка оливкового масла
Соль и перец по вкусу
По желанию: зелень для украшения

Прежде чем начать готовить, все ингредиенты необходимо приготовить: свинину нарежьте кубиками, картошку и лук — кольцами, морковь — соломкой, чеснок — мелко порубите.

Добавление приправ

В зависимости от предпочтений, можно использовать различные приправы:

ПриправаОписаниеКоличество
СольПодчеркивает вкус ингредиентовПо вкусу
ПерецДобавляет остроты и ароматаПо вкусу
ПаприкаПридает пикантность и насыщенный цветПо вкусу
КуркумаДобавляет экзотический оттенок вкусаПо вкусу
ТимьянПридает блюду аромат и нотки мятыПо вкусу
УкропДарит свежесть и травяной оттенокПо вкусу

Перед приправлением жаркого убедитесь, что мясо и картошка уже прожарены до золотистой корочки. Тогда добавленные приправы лучше проникнут внутрь ингредиентов, делая блюдо еще ароматнее и вкуснее.

Готовка картошки

Для начала нужно очистить картошку от кожуры и нарезать ее крупными кубиками. Для жаркого идеально подойдет сорт картошки, который хорошо держит форму при готовке.

После нарезки картошку можно положить в мультиварку вместе со свининой и остальными ингредиентами. Не забудьте приправить картошку солью, перцем и любыми другими специями по вкусу.

Затем выберите программу «Тушение» или «Жарка» на мультиварке и установите нужное время — обычно около 40 минут. Периодически переворачивайте картошку, чтобы она равномерно прожарилась со всех сторон.

После готовки откройте крышку мультиварки и проверьте готовность картошки вилкой — она должна быть мягкой и пронизываться без сопротивления.

Готовую картошку можно подавать сразу же к столу. Она получится ароматной, сочной и нежной, и идеально подойдет в качестве гарнира к жаркому из свинины.

Подача на стол

Жаркое из свинины с картошкой лучше всего подавать горячим. Сразу после приготовления распределите его равномерно по тарелкам и украсьте зеленью, например, петрушкой или укропом.

Жаркое можно подавать как самостоятельное блюдо или с нежным картофельным пюре. Укажите количество картофельного пюре, которое будете подавать на каждую порцию. Гарнир можно также приготовить из отварной или жареной картошки.

Не забудьте полить каждую порцию жаркого соусом, который получился во время тушения мяса в мультиварке. Этот соус придаст особый вкус и аромат блюду.

Подайте жаркое на стол вместе с кусочками свежего хлеба или гарниром из отварного риса. Рекомендуется подавать его в глубоких тарелках или кастрюльках, чтобы можно было налить больше соуса на кусочки хлеба или риса.

Приятного аппетита!

Варианты сервировки

Основной способ сервировки — это подача жаркого в глубокой тарелке или миске. Блюдо можно украсить зеленью, посыпав ее сверху. Также можно добавить немного маринованных огурцов или свежей зелени для дополнительного вкуса.

Жаркое в мультиварке Редмонд из свинины с картошкой можно подавать с гарниром. В качестве гарнира можно использовать отварной рис, макароны или пюре из картофеля. Разнообразьте свое блюдо, добавив в него овощной салат или маринованную капусту.

Также можно класть жаркое на горячую тарталетку или в кольцо из пюре. Это придаст блюду оригинальности и украсит его вид.

СервировкаРекомендации
Глубокая тарелкаУкрасить зеленью
С гарниромДобавить отварной рис, макароны или пюре из картофеля
На тарталетке или в кольцо из пюреПридаст оригинальности и украсит вид блюда
Оцените статью